罗非鱼是大家都喜欢吃的鱼肉，它可以补充丰富的营养，大家都知道的经常吃些鱼肉可以有补脑益智的作用，同时还可以促进生长发育的哦。罗非鱼食用方法有很多，适合人群也多，来看看干炸罗非鱼段的做法吧。

干炸罗非鱼段

主料：罗非鱼肉300g

辅料：油适量盐2g、胡椒粉适量、番茄少司适量、淀粉120g、料酒少许

步骤：

1.罗非鱼肉解冻清洗一下。

2.切小块

3.加入胡椒粉。

4.加盐，

5.加料酒。拌匀。

6.再加入干淀粉，和一点点水，抓匀。

7.起锅热油。油温七成热时下入鱼段。

8.炸定型后捞出用勺子拍打震出热气。

9.油温升高后回锅复炸捞出。

罗非鱼是淡水鱼的一种，是丰富的蛋白质来源之一，它的营养丰富，含有多种钙、钠、铁、维生素等营养，对于正在成长的儿童，可以吃些罗非鱼-----二炸罗非鱼段，炸制金黄，搭配番茄酱一起吃，鲜香美味，肉质鲜嫩，吃起来开胃又营养。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，罗非鱼中含有丰富的蛋白质和脂肪酸，而且还可以有丰富的动物蛋白，具有促进生长发育的作用和效果，而且营养丰富，适合各种人群食用。

干炸罗非鱼段的做法和它的营养大家都了解了吧，罗非鱼也叫福寿鱼，是很营养的一种鱼肉，含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，蛋白质丰富促进生长发育营养多，大家可以试试哦。